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Catena Zapata Birth Of Cabernet (2021)

Name: Catena Zapata Birth Of Cabernet (2021)
SKU: CZA-BOC-CAB-X01
Price: 64000 ARS
Availability: InStock

$64.000,00

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Birth of Cabernet 2021 es un tinto de Bodega Catena Zapata que rinde homenaje al origen del Cabernet Sauvignon. Es un vino de alta gama, pensado para expresar estructura, precisión y capacidad de guarda.

PERFIL DEL VINO

Es un blend compuesto por 90% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc, proveniente de viñedos históricos como La Pirámide (Agrelo) y Angélica Sur (Valle de Uco).
La vinificación se realiza en huevos de concreto, tanques pequeños y roll-fermentors, con maceraciones prolongadas y fermentación maloláctica completa. Luego tiene crianza de 18 a 24 meses en roble francés.
El resultado es un tinto de cuerpo alto, con taninos firmes, gran concentración y un perfil complejo que combina estructura, frescura y profundidad.

POTENCIAL DE GUARDA

Puede evolucionar favorablemente durante 10 años o más, dependiendo de la añada y condiciones de guarda.

MARIDAJE SUGERIDO

Funciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, cordero, platos de caza o estofados intensos, y también acompaña preparaciones más elaboradas donde el vino pueda sostener la estructura y profundidad del plato.

2 cuotas de $38.236,80		Total $76.473,60
3 cuotas de $26.549,33		Total $79.648,00
6 cuotas de $15.137,06		Total $90.822,40
9 cuotas de $11.256,88		Total $101.312,00
12 cuotas de $9.472,00		Total $113.664,00

Catena Zapata Birth Of Cabernet (2021)

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POTENCIAL DE GUARDA

MARIDAJE SUGERIDO

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