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EL VINO DEL PAPA nace como una edición especial que une la tradición vitivinícola de Mendoza con un mensaje de fe, encuentro y esperanza. Un vino concebido para acompañar momentos significativos, reunir alrededor de una mesa y celebrar aquello que nos une.

 

Su identidad combina dos variedades emblemáticas de la vitivinicultura argentina: Malbec y Bonarda, cofermentadas en partes iguales para lograr un perfil que integra estructura, expresión frutal y equilibrio.

 

Una botella con identidad propia, pensada para compartir y conservar el recuerdo de un encuentro especial.

 

PERFIL DEL VINO

Composición varietal: 50% Malbec · 50% Bonarda

Añada: 2025

Origen: Mendoza, Argentina

Alcohol: 12,6%

Acidez: 5,60

Presentación: Botella de 750 cc.

 

ELABORACIÓN

Las uvas provienen de viñedos conducidos en espaldero, con poda en cordón pitoneado. El riego se realiza mediante mangas y, para el Malbec, también por goteo.

 

La cosecha es manual, en cajas de 15 kilos. Ambas variedades se encuban simultáneamente, respetando la proporción de la composición varietal.

 

La fermentación se realiza de manera tradicional, con fermentos autóctonos, a una temperatura de 25 °C y con una maceración prefermentativa en frío durante dos días.

 

NOTAS DE CATA

Vista

Rojo violáceo intenso, con profundos reflejos púrpuras aportados por el corte de Malbec y Bonarda.

Nariz

Muy expresivo, con aromas a frutas negras y rojas frescas, como mora, ciruela y cereza. Se suman sutiles notas de mermelada y un delicado toque floral.

Boca

Entrada suave, con taninos dulces y redondos. El Malbec aporta estructura, mientras que la Bonarda suma frutalidad y taninos que contribuyen al equilibrio. El final es largo y persistente.

 

MARIDAJE SUGERIDO

Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con rellenos ahumados y una tradicional picada argentina.

 

UNA EDICIÓN PARA COMPARTIR

EL VINO DEL PAPA es más que una botella: es una invitación a encontrarnos, celebrar y compartir. Una edición especial inspirada en tres valores que nos unen: Fe · Encuentro · Futuro.

 

Precio especial - caja cerrada: 6 botellas de 750 ml