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$491.400,00
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Estiba Reservada 2018 es uno de los vinos históricos de Catena Zapata. Es un tinto de perfil clásico y estructurado, pensado para quienes buscan un vino de alta gama con mayor profundidad y elegancia.

PERFIL DEL VINO

Es un blend de 92% Cabernet Sauvignon y 8% Cabernet Franc. Según la ficha oficial, tiene 28 días de maceración pelicular y 18 meses de crianza en roble francés de primer uso. El Cabernet Sauvignon aporta estructura y concentración, mientras que el Cabernet Franc suma frescura y complejidad. El resultado es un tinto de cuerpo alto, con taninos redondos y un estilo serio, más orientado a la guarda que a una lectura frutal simple.

MARIDAJE SUGERIDO

Funciona muy bien con carnes rojas a la parrilla, bife de chorizo, cordero braseado y platos de cocción lenta, y también acompaña opciones más elaboradas como carnes con reducción, estofados intensos o quesos curados.