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Pulenta Estate Pinot Noir

Name: Pulenta Estate Pinot Noir
SKU: PES-PES-PNO-X01
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El Pinot Noir de Pulenta proviene de los Viñedos Don Antonio en Valle de Uco, plantados en 1994 a 1.200 metros. Una de las altitudes más adecuadas de Mendoza para el varietal.

PERFIL DEL VINO

Pinot Noir 100% de Viñedos Don Antonio, Valle de Uco, Mendoza, a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Viñas de 1994. Cosecha manual con selección de racimos y granos. Maceración prefermentativa de 12 a 24 horas entre 5 y 8°C. Fermentación en acero inoxidable a cielo abierto y piletas de concreto. FML espontánea en concreto. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas.

% ALCOHOL — 14,5%

MARIDAJE SUGERIDO

Muy cómodo con aves, pastas rellenas, salmón y quesos de pasta blanda.

2 cuotas de $13.538,21		Total $27.076,43
3 cuotas de $9.400,12		Total $28.200,37
6 cuotas de $5.359,46		Total $32.156,81
9 cuotas de $3.985,64		Total $35.870,78
12 cuotas de $3.353,68		Total $40.244,16

Pulenta Estate Pinot Noir

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