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Saint Felicien Semillón Doux

Name: Saint Felicien Semillón Doux
SKU: CZA-SFE-SDO-EST-X01
Price: 30890 ARS
Availability: InStock

$30.890,00

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Saint Felicien Semillón Doux es un blanco dulce de Bodega Catena Zapata elaborado en Mendoza. Es un vino pensado para momentos más especiales: intenso, complejo y claramente distinto al resto de la línea Saint Felicien.

PERFIL DEL VINO

Es un Semillón varietal (100%) elaborado a partir de uvas afectadas por Botrytis Cinerea (podredumbre noble), un proceso que concentra azúcares y sabores en la fruta.
Tiene 79 g/l de azúcar residual y una vinificación donde la fermentación se detiene para conservar dulzor natural.
La crianza es mixta: 20% en roble francés nuevo durante 12 meses y 80% en tanque sobre lías, lo que le aporta textura sin perder equilibrio.
El resultado es un vino de cuerpo medio a alto, con textura untuosa, acidez equilibrada y un perfil donde el dulzor está sostenido, no pesado.

MARIDAJE SUGERIDO

Funciona muy bien con quesos azules, foie gras, postres frutales y también con platos agridulces o especiados donde el contraste con el dulzor del vino suma complejidad.

2 cuotas de $18.455,23		Total $36.910,46
3 cuotas de $12.814,20		Total $38.442,61
6 cuotas de $7.306,00		Total $43.836,00
9 cuotas de $5.433,20		Total $48.898,87
12 cuotas de $4.571,72		Total $54.860,64

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