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Susana Balbo Signature Malbec

Name: Susana Balbo Signature Malbec
SKU: SBA-SIG-MAL-X01
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La expresión personal de Susana en Malbec. Proveniente de Paraje Altamira, una de las zonas más frías y calcáreas del Valle de Uco, es un vino que combina potencia y elegancia sin perder frescura.

PERFIL DEL VINO

Malbec 100% de Finca La Delfina, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, a 1.150 metros sobre el nivel del mar. Suelos franco arenosos con piedras calcáreas y grava. Cosecha manual. Fermentación con levaduras seleccionadas a máximo 28°C. Contacto con la piel durante 35 días. Conservación sobre lías con battonages. Crianza de 13 meses en barricas de roble francés (30% primer uso, 70% segundo uso).

% ALCOHOL — 14%

POTENCIAL DE GUARDA — 15 años desde la cosecha.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a carnes rojas, cerdo, aves y pastas rellenas.

2 cuotas de $13.974,35		Total $27.948,71
3 cuotas de $9.702,95		Total $29.108,86
6 cuotas de $5.532,12		Total $33.192,75
9 cuotas de $4.114,04		Total $37.026,37
12 cuotas de $3.461,72		Total $41.540,64

Susana Balbo Signature Malbec

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