Thibaut Delmotte Malbec Natural

Name: Thibaut Delmotte Malbec Natural
SKU: FDE-TDE-MAL-X01
Price: 15670 ARS
Availability: OutOfStock

$15.670,00

Thibaut Delmotte es enólogo de Bodega Colomé y llegó de Francia a Salta en 2001. Lo que empezó como un viaje terminó siendo su vida: se instaló en los Valles Calchaquíes, formó familia y plantó su propio viñedo. Este Natural es su proyecto más personal: un vino sin intervención, sin aditivos y sin sulfitos elaborado a 2.600 metros sobre el nivel del mar.

PERFIL DEL VINO

Malbec 100% de viñedo propio en el Alto Valle Calchaquí, Salta, a 2.600 metros sobre el nivel del mar. Suelo franco arenoso y pobre con rendimientos muy bajos. Vino natural elaborado sin aditivos ni químicos, fermentación con levaduras indígenas, sin clarificar y sin filtrar. Crianza de 10 meses en huevos de cemento más 6 meses en botella. Sin paso por madera, sin sulfitos agregados.

% ALCOHOL

14,5%

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a la cocina del noroeste argentino: empanadas salteñas, locro, carnes a la parrilla y preparaciones con especias andinas. También acompaña bien cordero al horno y quesos de cabra con carácter. Un vino para quien busca algo auténtico y fuera de lo convencional.

2 cuotas de $9.362,04		Total $18.724,08
3 cuotas de $6.500,44		Total $19.501,32
6 cuotas de $3.706,21		Total $22.237,30
9 cuotas de $2.756,17		Total $24.805,61
12 cuotas de $2.319,16		Total $27.829,92

Thibaut Delmotte Malbec Natural

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