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Ernesto Catena Ánimal Malbec Orgánico

Name: Ernesto Catena Ánimal Malbec Orgánico
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Ánimal es la línea orgánica de Ernesto Catena. El Malbec se elabora con uvas de distintos terroirs y altitudes de Mendoza, todos bajo agricultura orgánica certificada. Un vino con más cuerpo y complejidad que el Padrillos, pero con el mismo espíritu directo y sin artificio.

PERFIL DEL VINO

Malbec 100% de viñedos orgánicos en Agrelo, Altamira, Tupungato y La Consulta, Mendoza. Tinto de cuerpo medio a pleno con taninos amables y buena estructura. Elaborado sin clarificar ni filtrar. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).

% ALCOHOL

13,7%

POTENCIAL DE GUARDA

Puede evolucionar bien entre 5 y 8 años desde la cosecha en buenas condiciones.

MARIDAJE SUGERIDO

Muy afín a carnes a la parrilla, guisos especiados, pastas con ragú y quesos curados. Un tinto orgánico con carácter que va bien en cualquier mesa.

2 cuotas de $6.524,15		Total $13.048,31
3 cuotas de $4.529,98		Total $13.589,94
6 cuotas de $2.582,76		Total $15.496,57
9 cuotas de $1.920,70		Total $17.286,36
12 cuotas de $1.616,16		Total $19.393,92

Ernesto Catena Ánimal Malbec Orgánico

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